Domaine le Facteur

Sempre nel rispetto delle tradizioni, tutti gli appezzamenti di vigneto vengono raccolti manualmente e vinificati separatamente.
I vini, prodotti in modo naturale, vengono affinati in tini e botti in cantine troglodite, senza cercare di scandire troppo l’invecchiamento, così da rispecchiare l’espressione autentica di questi grandi terroir di Vouvray.
La scelta degli assemblaggi tramite degustazione permette di determinare la composizione delle diverse cuvée.