Nonostante in molti credano che il vino rosato nasca da una miscela tra rosso e bianco, ovviamente non è affatto così e, seppur spesso sottovalutato, in realtà questa tipologia di […]
Come abbinare il vino rosato Leggi tutto »
Diverse persone credono che il vino rosso possa essere abbinato solo a piatti ricchi e corposi a base di carne, vietando assolutamente il suo accostamento alle portate di pesce. In
Come abbinare il vino rosso Leggi tutto »
Non solo arte: la produzione del vino è una tradizione che unisce e segue delle fasi scandite da precise regole. La prima fase è quella della vendemmia, ovvero della raccolta,
Le fasi di produzione del vino Leggi tutto »
Non si tratta solo di “assaggiare” del vino, la degustazione è una vera e propria esperienza che può essere vissuta al meglio solo seguendo le regole che permettono di rendere
Le regole della degustazione Leggi tutto »
Ti sei mai chiesto come incida la temperatura di servizio di un vino sul suo sapore? Te ne parleremo in questo articolo e rimarrai sorpreso da quanto questa sia di
L’importanza della temperatura Leggi tutto »
Sapevi che esistono almeno 15 diverse tipologie di calice? Ebbene si, ogni vino ha le proprie caratteristiche e, per esaltarle al meglio, c’è bisogno del calice perfetto! Scopriamo insieme come
Il calice adatto – pt. 2 Leggi tutto »
Sapevi che esistono almeno 15 diverse tipologie di calice? Ebbene si, ogni vino ha le proprie caratteristiche e, per esaltarle al meglio, c’è bisogno del calice perfetto! Scopriamo insieme come
Il calice adatto Leggi tutto »
Le tipologie di degustazione sono tante, tra queste spicca la degustazione orizzontale, scopriamo insieme come funziona! A differenza della degustazione verticale in cui il focus è su un produttore specifico
Come funziona la degustazione orizzontale? Leggi tutto »
Tutto ha inizio nel 1500 nell’Abbazia di Hautvillers, nell’attuale regione dello Champagne che si trova nella parte nord orientale della Francia, ad altitudini elevate che garantiscono il clima ideale per
Chi ha inventato lo champagne? Leggi tutto »
Il vino, protagonista delle tavole italiane, ci accompagna in tutte le occasioni dalle cene romantiche alle rimpatriate con gli amici e lo avremo nominato infinite volte, ma vi siete mai
Vino, perché si chiama così? Leggi tutto »
