Curiosità

Al termine della fermentazione e prima dell’ imbottigliamento, il vino segue un processo di stabilizzazione e maturazione, che può avvenire in contenitori neutri( acciaio, cemento, vetroresina) oppure in contenitori in

Se dovessimo incoronare un vitigno in Piemonte, di sicuro, sarebbe il Nebbiolo. L’ origine del nome si riconduce alla parola nebbia, secondo alcuni perchè la presenza della pruina (velo ceroso

Conservare e commercializzare il vino significa, inevitabilmente, smistare le grandi quantità di produzione in bottiglie. La bottiglia di vetro è un contenitore che si differenzia per forma e colore, capace