Curiosità

L’ ossigeno può guastare il vino e l’ unico modo per evitare questo inconveniente è sigillare una bottiglia con il tappo. Quanti tipi di tappo vengono utilizzati al giorno d’

Un recente studio ha raccolto i prezzi disponibili per le regioni vinicole di tutto il mondo e convertiti in euro per ettaro. Sono raggruppati per nazione ed elencati in ordine

La vite segue un processo di crescita durante l’ anno che possiamo ricondurre a sei momenti principali, analizziamoli insieme. Sviluppo delle gemme A partire da marzo i germogli risparmiati alla

Nato in Borgogna, il Pinot Nero è considerato il vitigno più nobile e prestigioso di tutto il mondo. E’ anche un vitigno sensibile al terroir, delicato e difficile da lavorare

Il Pinot Meunier è un vitigno internazionale a bacca nera, considerato una mutazione del Pinot nero. Il nome deriva dal termine francese “Meunier”, ossia “mugnaio”, e  richiama la caratteristica lanugine

Il Pinot Grigio è nato in Borgogna, zona che ancora oggi rappresenta la maggior produzione mondiale grazie alle sue favorevoli condizioni climatiche. La forma del suo grappolo ricorda quella di

Considerata la mutazione genetica del Pinot Nero e confuso spesso con lo Chardonnay, il Pinot Bianco è un vitigno a bacca bianca diffuso in diverse zone del mondo: dalla Borgogna

Con l’ arrivo dell’ estate le giornate si fanno più calde e, di conseguenza, cambiano le nostre abitudini a tavola. La scelta del vino in questo periodo si basa sulla

Il termine “Cru” deriva del verbo “croitre”, ovvero “crescere”, appunto perché si riferisce ad un determinato vigneto cresciuto in una particolare zona e da cui si ottiene un vino eccellente.

La Francia, oggigiorno, è considerata la culla dell’ enologia moderna. La piramide della qualità dei vini prodotti in questo paese fù sancita intorno agli anni trenta e si suddivide in