Curiosità

Molto spesso, leggendo l’ etichettata di una bottiglia di vino, ci si imbatte in una serie di acronimi e sigle (VDT, IGT, DOC, DOCG)  che raccontano qualcosa di più sul

Nel vocabolario enologico esistono una serie di parole, per la maggior parte di origine francese, che spesso utilizziamo in modo improprio e che non sappiamo il giusto significato. Tra queste

E’ amata da tutti, è sontuosa, è il regalo perfetto per chi vuole sorprendere: è lei, la bottiglia Magnum. Questo formato non solo fa scena ma è anche utile: ha

La parola Satèn ,scelta per la sua assonanza con “setoso”, indica il vino prodotto con metodo classico nella sua specifica zona di produzione. Parliamo di uno spumante DOCG della Franciacorta,

Singapore Newspaper è tornato con la 4° edizione, dedicata a birre e liquori, presentando per giunta oltre 1.000.000 di vini diversi prodotti in tutto il mondo. Una giuria internazionale composta

Non può essere definito né vino da dessert né vino passito, il vino liquoroso è una delle tipologie più interessanti per gli appassionati del gusto, struttura e corpo. Altrimenti detto

Uno spumante metodo classico può essere chiamato Champagne solo se è prodotto nella sola zona intorno a Reims mentre nel resto della Francia è chiamato Crémant. Un termine generico, usato dal

Nella seconda metà dell’ ottocento, l’ Europa fu aggredita dall’ arrivo di un parassita americano, la fillossera, che minacciò la sopravvivenza dell’ intero patrimonio vinicolo. Gli impedimenti naturali che rendevano

Nei giorni scorsi, in diverse aree della Francia, le temperature sono scese fino a sei- otto gradi sotto lo zero, fenomeno climatico decisivo per il patrimonio del paese: l’ agricoltura.

Il Cannonau è il vitigno a bacca nera più famoso della Sardegna. Le sue origini non sono conosciute con certezza assoluta, ma per anni si è ipotizzato che appartenesse alla