Singapore Newspaper è tornato con la 4° edizione, dedicata a birre e liquori, presentando per giunta oltre 1.000.000 di vini diversi prodotti in tutto il mondo. Una giuria internazionale composta

Non può essere definito né vino da dessert né vino passito, il vino liquoroso è una delle tipologie più interessanti per gli appassionati del gusto, struttura e corpo. Altrimenti detto

Uno spumante metodo classico può essere chiamato Champagne solo se è prodotto nella sola zona intorno a Reims mentre nel resto della Francia è chiamato Crémant. Un termine generico, usato dal

Nella seconda metà dell’ ottocento, l’ Europa fu aggredita dall’ arrivo di un parassita americano, la fillossera, che minacciò la sopravvivenza dell’ intero patrimonio vinicolo. Gli impedimenti naturali che rendevano

Nei giorni scorsi, in diverse aree della Francia, le temperature sono scese fino a sei- otto gradi sotto lo zero, fenomeno climatico decisivo per il patrimonio del paese: l’ agricoltura.

Il Cannonau è il vitigno a bacca nera più famoso della Sardegna. Le sue origini non sono conosciute con certezza assoluta, ma per anni si è ipotizzato che appartenesse alla

Un vino tannico crea una gradevole sensazione di astrigenza che rende la bocca asciutta dopo aver gustato un calice di vino. Questa reazione è dovuta dalla presenza dei tannini, molecole

Nei film o nella vita reale, vi sarà capitato di assistere ad una scena spumeggiante: l’ apertura della bottiglia di Champagne con la spada. Questa tecnica è chiamata “sabrage” e

Uno degli aspetti più importanti in vigna è la coltivazione e gestione dei filari. La forma di allevamento della vite, usando una terminologia appropriata, racchiude l’ insieme di alcune caratterstiche:

Nello stappare le bottiglie di vino, sicuramente, avrete notato che la maggior parte di esse contiene 750 ml del nettare di Bacco. Per quale ragione – il 0,75 l- è