Curiosità

La maggior parte delle persone acquista bottiglie di vino, le beve, le regala ma non le osserva. Vi siete mai chiesti cosa sia riportato sull’ etichetta di una bottiglia? A

“Il Cerasuolo d’Abruzzo è tra le tipologie di vino che prediligo in assoluto. Da non confondere con il Cerasuolo di Vittoria, ottimo rosso di Frappato e nero d’avola con il quale condivide l’etimo di Ceraso-Cirasa, (ciliegia in gran parte dei dialetti

E’ un momento di relax e divertimento, precede i pasti ed è un rito del quale non possiamo fare a meno. E’ lui, l’ amatissimo Aperitivo. Non tutti sanno che

I veri winelovers hanno una particolare esigenza: percepire, comprendere e degustare il vino in tutte le sue forme possibili. La degustazione, infatti, è il processo tramite cui assaporiamo il vino

“..questo Rosé Osé è ottenuto da uve sangiovese, rifermentato con i propri lieviti in bottiglia. Vino festoso, compagno di bevute, saprà dare un’aria frizzante ai tuoi aperitivi.” Clos Forano, azienda

La Botrytis cinerea è un fungo della famiglia Sclerotiniaceae, parassita che attacca molte varietà di piante, fiori, frutta e verdure, anche se quella più famosa ed economicamente più significativa è

Il vino si ottiene mediante la fermentazione dell’ uva, processo attraverso il quale i lieviti presenti sulle bucce convertono gli zuccheri in alcol ed anidride carbonica. I vini spumanti, al

L’ esigenza di tornare ad un’ agricoltura ancestrale e il desiderio di produrre vini sinceri hanno spinto i vignaioli francesi a lavorare la terra attraverso la trazione animale. Infatti, l’

L’ Alsazia è la zona vinicola più famosa di Francia per la produzione di vini a bacca bianca. Situata al nord- est della Francia, vicino al Reno, ai confini con

Recenti studi dimostrano che lo Chardonnay, grazie alla sua capacità di adattarsi a latitudini e terreni differenti, sia uno dei vitigni a bacca bianca più coltivato al mondo. Nello specifico,